Aprenda como preparar uma salada rica em vitaminas e minerais para o seu dia a dia

Esta salada é um verdadeiro tesouro vitamínico! O nome da salada fala por si; A salada de vitaminas é muito saudável e ao mesmo tempo leve e saborosa. Esta salada é adequada para consumo diário e é perfeita para quem busca uma alimentação balanceada e nutritiva. A salada de vitaminas contém uma combinação de ingredientes frescos e ricos em nutrientes que ajudam a manter o sistema circulatório, melhorar o metabolismo e fortalecer o sistema nervoso. Confira como preparar essa delícia!

Ingredientes

• 1/3 de repolho
• Sal e açúcar de cana a gosto
• 1 cenoura
• 1 pepino fresco
• 1 maçã vermelha grande
• 1 cebola roxa
• Suco de 1 limão
• 50 ml de azeite
• 20 gramas de mel
• 1 colher de chá de mostarda

Modo de Preparo

1. Preparação dos Ingredientes:
   • Lave bem todos os vegetais e a maçã.
   • Corte 1/3 do repolho em tiras finas.
   • Descasque e rale a cenoura.
   • Corte o pepino em rodelas finas ou em meia-lua.
   • Corte a maçã em fatias finas ou em cubos pequenos, conforme sua preferência.
   • Corte a cebola roxa em rodelas finas.
2. Preparo do Molho:
   • Em uma tigela pequena, misture o suco de 1 limão, 50 ml de azeite, 20 gramas de mel e 1 colher de chá de mostarda.
   • Adicione sal e açúcar de cana a gosto.
   • Mexa bem até obter um molho homogêneo.
3. Montagem da Salada:
   • Em uma tigela grande, misture o repolho, a cenoura, o pepino, a maçã e a cebola roxa.
   • Despeje o molho sobre os ingredientes e misture bem para que todos os vegetais fiquem bem temperados.
4. Finalização:
   • Deixe a salada descansar por alguns minutos antes de servir, para que os sabores se incorporem.
   • Sirva a salada fresca e aproveite todos os benefícios nutricionais.

Benefícios da Salada Vitamínica

• Vitaminas: A salada de vitaminas é rica em vitaminas dos grupos B, A, C, E, K, PP.
• Minerais: Contém potássio, cálcio, magnésio, fósforo, ferro e cloro.
• Benefícios para a Saúde: Ajuda a manter o sistema circulatório, melhora o metabolismo, fortalece o sistema nervoso, restaura e fortalece as defesas do organismo, tem efeito positivo nos vasos sanguíneos, estimula o apetite e melhora a digestão.

Esta salada de vitaminas é uma excelente opção para incluir em sua rotina alimentar. Além de ser leve e saborosa, é rica em nutrientes que promovem a saúde e o bem-estar. Experimente essa receita simples e desfrute de todos os seus benefícios. Compartilhe com seus amigos e familiares e aproveite essa verdadeira explosão de vitaminas em cada mordida!

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